RESTAURANTE AUX BERGES DE LA FECHT


18 quai de la fecht

68040 INGERSHEIM

Número de teléfono: 03.89.30.48.08

El restaurante está abierto todos los días.

Almuerzo desde el mediodía hasta las 14h.

Cena de 7h a 21h.

 

Cierre semanal el miércoles y el sábado a la hora del almuerzo.

 

Le damos la bienvenida para cualquier evento:

  • Fiesta familiar

  • Agrupar y parar el almuerzo

  • Fiesta de cumpleaños

  • Fiesta temática

Para cualquier solicitud o reserva: 03.89.30.48.08.

colmar@lesrivesdelafecht.net
 

NUESTRO MENU

Entradas

Carpaccio de res, primavera, Adobo de menta y  limón, segmentos de cítricos, virutas de parmesano,

dúo de lechuga de cordero y rúcula ..........................................................................................................................................14.00 €

Cremosa coliflor con tomillo y romero infundido con tocino, ingredientes crujientes ........................................................... 11,50 €

Tartar de pepino, mousse de avellana, queso feta y sorbete de albahaca .............................................................................. 12.00 €

Foie gras de pato en gelatina de fresa, tomate y albahaca, condimento de fresa

y declinación de chips ..............................................................................................................................................................  21,00 €

Gravlax de salmón casero, ensalada de rábanos, endivias y vinagreta de nueces. ...............................................................   14.50 €

 

Nuestros platos

Pechuga de pato al limón asada con muselina de limón y boniato.........................................................................................  19.50 €

La variación de pincho salsa picante con hierbas, papas fritas y ensalada verde...................................................................  18,50 €

Chuletas de cordero marinadas en miel, papas al horno y fondue de puerro.........................................................................  21,50 €

El cerdo"cordon bleu"con salsa de"Ribeaupierre" salsa marengo, papas fritas y ensalada verde. ....................................... 17.50 €

Filete De Carne Frito"Sundgovienne"Papas Fritas Y Salsa Rémoulade ................................................................................... 17,00 €

A merienda Royal Bream, risotto de Fregola Sarda, frescura cítrica ......................................................................................  21.50 €

 

Nuestros Burgers

Productos frescos 100%, Rebert Bakery Bun's, res 150g Pure res Steak

 

El Classico ........................................................................................... Individual € 12.00          Doble € 16.00

Carne de res, emmental, tomates, cebollas rojas, pepinillos, salsa "Ranch" y ensalada verde

 

El Provencal.......................................................................................  Individual 13,00 €           Doble 16,50 €

 

El El'sass Burger ..............................................................................  individual 14,00 €            Doble 17,50 €

Carne de res, Munster, tomates, cebollas rojas, pepinillos, panceta de cerdo, salsa"Ranch"y ensalada verde

Todas nuestras hamburguesas van acompañadas de patatas fritas o ensalada.

 

Nuestras pizzas y " tarte Flambée" .Pizza para elejir........................................................................................................... 10,00 €

Tarte Flambée nature ................................................................................................................................................................. 7,50 €

Tarte Flambée gratinado ...........................................................................................................................................................  9,50 €

 

Nos Postres

Café gourmet  ............................................................................................................................................................................  8,00 €

El chocolate suave, el inserto de piña flambeado en ron, el helado de coco.  .......................................................................  7,90 €

"crème brûlée" frambuesas y almendras ...............................................................................................................................   7,50 €

La tarta con merengue de ruibarbo, sorbete de ruibarbo ........................................................................................................ 8,00 €

Esfera de tiramisú en chocolate blanco, galletas de mantequilla y helado de vainilla "Hielo negro"....................................   8,50 €

Nuestras copas de helado (vea el mapa)

 

SAINT SYLVESTRE 2020

Possibilité de forfait boisson en accord avec le menu à 20€ par personne

Tarif enfant -14 ans entrée–plat-dessert : 39€

Tarif pour les tous petits : escalope à la crème, dessert 12€

 Uniquement sur réservation