Restaurant
RESTAURANTE AUX BERGES DE LA FECHT
18 quai de la fecht
68040 INGERSHEIM
Número de teléfono: 03.89.30.48.08
El restaurante está abierto todos los días.
Almuerzo desde el mediodía hasta las 14h.
Cena de 7h a 21h.
Cierre semanal el miércoles y el sábado a la hora del almuerzo.
Le damos la bienvenida para cualquier evento:
Fiesta familiar
Agrupar y parar el almuerzo
Fiesta de cumpleaños
Fiesta temática
Para cualquier solicitud o reserva: 03.89.30.48.08.
colmar@lesrivesdelafecht.net
NUESTRO MENU
Entradas
Carpaccio de res, primavera, Adobo de menta y limón, segmentos de cítricos, virutas de parmesano,
dúo de lechuga de cordero y rúcula ..........................................................................................................................................14.00 €
Cremosa coliflor con tomillo y romero infundido con tocino, ingredientes crujientes ........................................................... 11,50 €
Tartar de pepino, mousse de avellana, queso feta y sorbete de albahaca .............................................................................. 12.00 €
Foie gras de pato en gelatina de fresa, tomate y albahaca, condimento de fresa
y declinación de chips .............................................................................................................................................................. 21,00 €
Gravlax de salmón casero, ensalada de rábanos, endivias y vinagreta de nueces. ............................................................... 14.50 €
Nuestros platos
Pechuga de pato al limón asada con muselina de limón y boniato......................................................................................... 19.50 €
La variación de pincho salsa picante con hierbas, papas fritas y ensalada verde................................................................... 18,50 €
Chuletas de cordero marinadas en miel, papas al horno y fondue de puerro......................................................................... 21,50 €
El cerdo"cordon bleu"con salsa de"Ribeaupierre" salsa marengo, papas fritas y ensalada verde. ....................................... 17.50 €
Filete De Carne Frito"Sundgovienne"Papas Fritas Y Salsa Rémoulade ................................................................................... 17,00 €
A merienda Royal Bream, risotto de Fregola Sarda, frescura cítrica ...................................................................................... 21.50 €
Nuestros Burgers
Productos frescos 100%, Rebert Bakery Bun's, res 150g Pure res Steak
El Classico ........................................................................................... Individual € 12.00 Doble € 16.00
Carne de res, emmental, tomates, cebollas rojas, pepinillos, salsa "Ranch" y ensalada verde
El Provencal....................................................................................... Individual 13,00 € Doble 16,50 €
El El'sass Burger .............................................................................. individual 14,00 € Doble 17,50 €
Carne de res, Munster, tomates, cebollas rojas, pepinillos, panceta de cerdo, salsa"Ranch"y ensalada verde
Todas nuestras hamburguesas van acompañadas de patatas fritas o ensalada.
Nuestras pizzas y " tarte Flambée" .Pizza para elejir........................................................................................................... 10,00 €
Tarte Flambée nature ................................................................................................................................................................. 7,50 €
Tarte Flambée gratinado ........................................................................................................................................................... 9,50 €
Nos Postres
Café gourmet ............................................................................................................................................................................ 8,00 €
El chocolate suave, el inserto de piña flambeado en ron, el helado de coco. ....................................................................... 7,90 €
"crème brûlée" frambuesas y almendras ............................................................................................................................... 7,50 €
La tarta con merengue de ruibarbo, sorbete de ruibarbo ........................................................................................................ 8,00 €
Esfera de tiramisú en chocolate blanco, galletas de mantequilla y helado de vainilla "Hielo negro".................................... 8,50 €
Nuestras copas de helado (vea el mapa)