Restaurant
RESTAURANT AUX BERGES DE LA FECHT
18 quai de la Fecht
68040 INGERSHEIM
Tél: 03.89.30.48.08
Restaurant ouvert tous les jours :
Déjeuner de 12h00 à 14h00
Dîner de 19h00 à 21h00
Fermeture hebdomadaire le MERCREDI ET LE SAMEDI MIDI
Nous vous accueillons pour toutes manifestations :
Fête de famille
Groupe et stop lunch
Anniversaire
Soirées à thèmes
Demande de devis ou réservation 03.89.30.48.08
NOTRE CARTE
Nos entrées
Carpaccio de bœuf, printanier, marinade menthe/citron, segments d'agrumes, copeaux de parmesan,
duo de mâche et roquette ....................................................................................................................................................14.00 €
Crémeux de chou-fleur au thym et romarin infusé au lard, garnitures croustillantes ....................................................... 11,50 €
Tartare de concombres, mousse noisette, féta gratinée et sorbet basilic .......................................................................... 12.00 €
Le Foie gras de canard sous gelée de fraises, tomates et basilic, condiment fraises
et déclinaison de chips ....................................................................................................................................................... 21,00 €
Gravlax de saumon maison, salade de radis, endives et sa vinaigrette de noix ............................................................... 14.50 €
Nos Plats
Le Magret de Canard rôti au citron et sa mousseline de patates douces .......................................................................... 19.50 €
La déclinaison de brochettes sauce épicée aux herbes, frites et salade verte .................................................................. 18,50 €
Les côtelettes d'Agneau marinées au miel, pommes grenailles rôties au four et sa fondue de poireaux ........................ 21,50 €
Le cordon bleu de porc à la tomme de Ribeaupierre, sauce marengo, frites et salade verte ............................................ 17.50 €
Les filets de carpe frits à la Sundgovienne, frites et sauce rémoulade ............................................................................... 17,00 €
La Daurade royale snackée, risotto de Fregola Sarda, fraîcheur d'agrumes ..................................................................... 21.50 €
Le filet de Saint Pierre, écrasé de pomme de terre à l’aneth .............................................................................................. 21,50 €
Nos Burgers
100% produits frais, Bun’s de la boulangerie Rebert, Steak pur bœuf 150g,
Le Classique ..................................................................................... Simple 12,00 € Double 16.00 €
Viande de bœuf, emmental, tomates, oignons rouges, cornichons, sauce "Ranch" et salade verte
Le Provençal ..................................................................................... Simple 13,00 € Double 16,50 €
Viande de bœuf, mozzarella, tomates confites, oignons rouges, cornichons, ketchup aux épices
et aux herbes fraîches et roquette au basilic
L’Elsass Burger ................................................................................. Simple 14,00 € Double 17,50 €
Viande de bœuf, Munster, tomates, oignons rouges, cornichons, poitrine de porc, sauce "Ranch" et salade verte
Tous nos burgers sont accompagnés de Frites ou salade.
Nos Pizzas et Tartes flambées
Pizza à composer vous-même ............................................................................................................................................... 10,00 €
Tarte Flambée nature ............................................................................................................................................................ 7,50 €
Tarte Flambée gratinée .......................................................................................................................................................... 9,50 €
Nos Desserts
Café Gourmand (Hors passeport –gourmand) ...................................................................................................................... 8,00 €
Le moelleux chocolat, insert à l'ananas flambé au Rhum, glace coco ................................................................................. 7,90 €
La crème brûlée framboises et amandes .............................................................................................................................. 7,50 €
La tartelette à la rhubarbe meringuée, sorbet rhubarbe ........................................................................................................ 8,00 €
La sphère tiramisu en coque de chocolat blanc, shortbread au café et glace vanille "Black Ice"......................................... 8,50 €
Nos coupes de glace (voir la carte, les coupes boules de glace nature sont hors passeport gourmand)